Categorías

julio 24, 2021

Gastronomía

Los diferentes platos de la gastronomía Vallecaucana.

CHOLADO
1 min de lectura

El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de frutas, y una bebida, y es popular en la región de El Valle de Colombia.

1 min de lectura

Más de 100 años tiene este plato que usa uno de los ingredientes más comunes de la región: el plátano.

1 min de lectura

Un refresco elaborado con lulo, maíz, piña, panela, canela, clavos y hojas de naranjo; la lulada hecha con lulo machacado y azúcar.