Las empanadas son un plato común en toda Suramérica y cada región tiene su propia preparación.
Gastronomía
Los diferentes platos de la gastronomía Vallecaucana.
Este producto es una de las bebidas no alcohólicas más sociales en el mundo.
Más de 100 años tiene este plato que usa uno de los ingredientes más comunes de la región: el plátano.
Un refresco elaborado con lulo, maíz, piña, panela, canela, clavos y hojas de naranjo; la lulada hecha con lulo machacado y azúcar.
