Es una Guía Turística Cultural y de negocios de difusión virtual, que tiene como eje principal promover y fomentar el turismo en el Valle del Cauca.
Los diferentes platos de la gastronomía Vallecaucana.
Es un plato tradicional del Pacifico Colombiano es una comida caliente que nos sirve a conservar el calor del cuerpo; siendo así, en toda Latinoamérica tiene una tradición que no importa el clima y qué tan caliente sea el país o la época del año en nos encontremos, siempre disfrutaremos de este delicioso guiso o sopa bien caliente.
Una tradición de la parte central del Valle del Cauca el «EL FIAMBRE» que radica en un suministro de alimento para transportar después de largas horas de labores, aprendizaje o, sencillamente, salidas al río.
Es un plato típico o un refresco clásico del Valle del Cauca, Colombia y su ciudad de cuna es Cali.
Su principio es Impreciso o poco acreditado. Por su condición refrescante y la comodidad de su elaboración es muy respetado.
Maravillosa combinación que da felicidad a los desayunos y las meriendas en diferentes áreas del país de Colombia. Es una textura esponjosa, que combinada con el queso fresco las hace un delicioso manjar incomparable.
Muchas veces nos sentimos antojados de comer un rico buñuelo y lo que hacemos es comprarlos en una panadería cuando la receta para preparar buñuelos es muy fácil de hacer.
Aunque la gran mayoría de nosotros solo los preparamos en casa para la época de navidad o para la llegada del año nuevo.
Manjar Blanco del Valle es un postre lácteo que se concentra agregando harina, principalmente arroz, a una mezcla de azúcar blanca y leche. Esta receta de manjar blanco es típica de las abuelas.
El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de frutas, y una bebida, y es popular en la región de El Valle de Colombia.
La sopa de tomate es una de las sopas más comunes y se consume en todo el Mundo, especialmente en la India.
El chontaduro Es una planta de la familia de las arecáceas.
También son populares a lo largo de varios países latinos y son herencia de nuestros ancestros.
